■チベット体操 842 干し芋作り
2022年11月23日カテゴリ名:チベラジ挨拶 / 日々の暮らしの中で / ツイキャスラジオ放送
こんにちは
試しに作ってみました
それでは 今日もいってみましょう
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チベット体操 842 干し芋作り
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■20221119
こんばんは
今日も待機をしてくださっててありがとうございます
これから音楽を流しますね
今日は土曜日
一日中とてもいいお天気でしたね
畑で採れた さつまいもで
干し芋を試しに作ることにしました
何で蒸そうかな?
と思ったら、昭和の時代に引き出物でいただいた
蒸しなべがありました
いつか使うだろうと?
車庫の横の棚に箱に入ったまま置いてありました
いただいた時以来
きっと2回目で開けたと思われます
2時間くらい蒸さなくちゃいけないので
炭を起こして
七輪で蒸すことにしました
2時間経ったので
中学校1年生のお姉ちゃんと
小学校3年生の孫を呼んできて
皮を剥いてもらいました
つまみ食いをすると
甘さが増していました
2時間も蒸すと
皮は簡単に剥がせます
今度は皮を剥いた芋を
包丁で切るのですが
しっかりと水分を含んでいるので
簡単に切れるのでうが
ビッチリと張り付いてしまいます
冷ましてからネットに入れましたが
この後、お天気がいい時には
外で干すことにします
うまく行ったら
少しずつ作ることにしますね
今日は土曜日
恋するカフェ・チベジイこの後開店します
好きなお飲み物をそばに置いて
ゆっくりお楽しみくださいね
もうすぐ始まります
音楽をお楽しみくださいね
はじめのご挨拶
チベ爺と一緒に15分のチベット体操
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