■チベット体操 857 餅つき準備

2022年12月16日カテゴリ名：チベラジ挨拶 / 日々の暮らしの中で / ツイキャスラジオ放送

こんにちは

お餅つきって最近しましたか？

来週臼と杵で　お餅つきをします

それでは　今日もいってみましょう

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チベット体操 857 餅つき準備
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■20221204

おはようございます

今朝も待機をしてくださっててありがとうございます

これから音楽を流しますね

来週土日のお餅つきの準備です

昨日午後、野口さんという農家で

餅米25キロを2袋買ってきました

これを一臼3キロに小分けしました

一日８臼　24キロのお餅をつくんです

二日間で48キロ

これってね、とんでもない量なんです

これを　皆さんの目の前で蒸して

臼と杵でついて

浅岡菓子舗さんという和菓子屋さんの

北海道の大豆で作った粒あんを入れて

丸めて二個１パックで売るんです

すると

行列ができるくらいの人気があるんです

名前は

森のがぁんころ餅

がぁんこ　というのは遠州弁で

すごい　という意味です

頑固親父のがんこではありません

小さな　ぁ　が入ります

どこの田んぼで作ったもわかる餅米で

森町でも名の知れた　和菓子屋さんのあんこを使って

新米の餅米で　あんころ餅を作れば

美味しくない訳がないんです

１週間も前から準備をするには訳があるんです

水曜日から徳島にお仕事で出張なんです

金曜日には帰ってくるのですが

もし帰って来れなかった時のことを考えて

メンバーに渡しておきたかったんです

金曜日夜には餅米を洗って

水に浸けておかなくちゃいけないんですね

あんこの手配も終わらせてあるので

しっかりとお仕事を終わらせて帰ってきたいと思います

もう少しで始まります

音楽をお楽しみくださいね

はじめのご挨拶
チベ爺と一緒に15分のチベット体操
http://twitcasting.tv/c:tibetclub/